食品接觸用竹木制品的安全性備受關注,其生產和使用需嚴格遵循相關法規(guī)。2022年12月30日,我國正式實施了《食品安全國家標準食品接觸用竹木材料及制品》(GB4806.12-2022)。這一標準的發(fā)布,填補了國內食品接觸用竹木制品檢測領域的空白,為食品接觸用竹木制品的生產和使用提供了明確的合規(guī)要求與管控依據。該標準詳細規(guī)定了食品接觸用竹木制品的原料要求、感官要求、理化指標、微生物限量等。原料方面,明確所使用的原料不得對人體產生危害,油、蠟及其他添加劑的使用需符合《食品安全國家標準食品接觸材料及制品添加劑使用標準》(GB9685)及相關公告要求。感官要求方面,產品需色澤正常、無毛刺、無蟲蛀、無異臭、無霉斑,遷移試驗所得浸泡液不應有異常著色、沉淀、異臭等劣變。理化指標方面,設置了總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽類等遷移物指標,以及噻菌靈、鄰苯基苯酚、抑霉唑、聯(lián)苯等殘留物指標。微生物限量方面,對于預期與食品直接接觸且不經過消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品,其微生物含量需符合《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》(GB14934)對大腸菌群和沙門氏菌的規(guī)定。在有特殊用途的時候必須考慮所需使用的餐具、廚具的材料、性能、規(guī)格等,可以通過查看其標簽了解。寧夏食品包裝材料檢測成分檢測
GB4806.10-2016《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》,于2016年10月19日發(fā)布,并于2017年4月19日正式實施。該標準適用于食品接觸用涂料及涂層,不包括紙涂料及涂層。它規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層的基本要求,如表面應平整、色澤均勻、無氣泡,且經浸泡后應無龜裂、不起泡、不脫落。遷移試驗所得浸泡液不應有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。此外,還對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等理化指標進行了限定。GB4806.10-2016的實施,統(tǒng)一規(guī)范了食品接觸用涂料及涂層的各項標準和要求,為生產企業(yè)提供了明確的指導。它有助于保護消費者在使用相關涂覆食品接觸材料制品時的食品安全,減少因涂層中有害物質遷移到食品中而對人體造成潛在危害情況。同時,該標準還有助于加強對市場上食品接觸用涂料及涂層相關產品的監(jiān)管和檢測,促進整個行業(yè)的發(fā)展和質量提升。金屬食品包裝材料檢測哪家正規(guī)EN 71-19:2024 是用于測定雙酚A (BPA) 遷移量的歐盟玩具標準。
GB 9685-2016是我國關于食品接觸材料及制品用添加劑使用標準的重要標準文件。該標準詳細列出了允許在食品接觸材料及制品中使用的添加劑種類、使用范圍以及特定遷移量等關鍵信息。這些添加劑包括但不限于塑料、橡膠、陶瓷、玻璃、金屬、紙和紙板等食品接觸材料中所添加的著色劑、抗氧化劑、防腐劑等。該標準還特別強調了添加劑使用的安全性評估原則,要求所有添加劑在規(guī)定的使用條件下,不得對人體產生危害,且不得影響食品的品質和口感。
GB4806.1標準的重要性GB4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》是我國食品接觸材料(包括部分藥品包裝材料)的基礎性標準,其重要性體現(xiàn)在以下方面:法規(guī)強制性作為國家強制性標準,所有食品及藥品直接接觸材料(如塑料、橡膠、玻璃等)必須符合GB4806.1的要求,否則不得上市銷售,違者將面臨處罰。安全基礎保障規(guī)定了材料的基本安全要求,包括遷移物限量、感官指標、理化性能等,確保包裝不會釋放有害物質(如重金屬、塑化劑),影響藥品或食品的安全性。與藥包材標準的銜接藥品包裝材料(如口服制劑瓶、滴眼劑瓶)若同時接觸食品,需滿足GB4806.1的要求,并與藥典(ChP)、YBB標準協(xié)同執(zhí)行,形成完整合規(guī)依據。企業(yè)合規(guī)依據生產企業(yè)在原料選擇、工藝設計及質量控制中需嚴格參照該標準,避免因材料不合格導致藥品召回或注冊失敗??偨Y:GB4806.1是食品和藥品包裝安全的重要門檻,企業(yè)必須將其納入質量體系,確保產品合規(guī)和市場準入。REACH法規(guī)(EC 1907/2006)是歐盟對進入其市場的所有化學品進行預防性管理的法規(guī),同樣適用于消費品。
不銹鋼保溫壺的檢測需依據多項國家標準,以確保其安全性、保溫性能及耐用性。主要標準包括:GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》適用于不銹鋼材質(如304、316),檢測鉛、鎘、砷等重金屬遷移量,確保材料符合食品級安全要求。GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》專門針對金屬食品容器,規(guī)定不銹鋼的耐腐蝕性、化學成分及有害物質限量。QB/T 2332-2017《不銹鋼真空保溫容器》行業(yè)標準,規(guī)定保溫性能(如6小時內熱水≥68℃、冷水≤12℃)、密封性、耐沖擊性等關鍵指標。GB/T 29606-2013《不銹鋼真空杯》涵蓋保溫效能、外觀、耐腐蝕性、跌落強度等,確保產品耐用性和功能性。GB/T 5009.156-2016《食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法》規(guī)范食品接觸材料的安全測試方法,確保檢測結果準確可靠。檢測意義:保障消費者健康,防止有害物質析出;驗證保溫效果,確保產品符合宣稱性能;提升產品質量,增強市場競爭力;符合法規(guī)要求,避免違規(guī)風險。通過嚴格執(zhí)行國家標準,可確保不銹鋼保溫壺安全、耐用且高效,滿足消費者需求。REACH法規(guī)附錄XVII修訂案新增條款,限制合成聚合物微粒(如塑料微珠)在各類化學品中的應用。西寧檢測標準GB 9683-1988
塑料是十分常見的食品接觸材料之一。寧夏食品包裝材料檢測成分檢測
食品接觸用陶瓷制品的安全性,一直受到各國有關部門及消費者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對人體造成危害,各國制定了一系列相關法規(guī)及標準。在我國,食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據《食品安全國家標準陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。該標準詳細規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產工藝、產品性能以及標識和包裝等方面的內容,確保產品符合安全衛(wèi)生標準。特別地,標準對鉛、鎘等重金屬的遷移量進行了嚴格限制,以防止有害物質遷移到食品中。此外,我國還依據GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標準,對食品接觸用陶瓷制品進行遷移試驗預處理和重金屬元素的測定,確保產品符合相關安全要求。在其他國上,與食品接觸的陶瓷制品的安全標準也備受關注。例如,ISO6486-2:1999規(guī)定了陶瓷器皿中鉛和鎘的溶出限量;美國FDA也制定了相關法規(guī),對進口和國產陶瓷器皿中的鎘和鉛雜質進行限制;歐洲理事會則通過指令84/500/EEC,要求各成員國相關法規(guī)趨于一致,確保食品接觸陶瓷制品的安全性。食品接觸用陶瓷制品的法規(guī)依據嚴格且完善,從原料到成品,從國內到國外,均有一系列標準和規(guī)定保駕護航。寧夏食品包裝材料檢測成分檢測