相對(duì)于傳統(tǒng)便利店，無人便利店無論是各種人工成本還是房屋租賃成本都大幅減小，能有效減少運(yùn)營(yíng)成本，而且效率極高。以繽果盒子為例，分為中號(hào)和大號(hào)便利店，占地面積各約12㎡和15㎡，但是其售賣的商品SKU與40m2便利店相當(dāng)，由于用機(jī)器取代了人工運(yùn)營(yíng)，其成本比普通便利店要少80%以上，全程無需排隊(duì)，結(jié)賬全自助，極大地節(jié)省了時(shí)間。投資了F5未來商店的創(chuàng)新工場(chǎng)華南區(qū)總經(jīng)理熊昊表示，“無人便利店是大趨勢(shì)，將會(huì)較快速度發(fā)展。首先，國(guó)內(nèi)的便利店數(shù)量是不飽和的；其次，機(jī)器取代人工是各行各業(yè)正在發(fā)生的事情，我們認(rèn)為在便利店行業(yè)也存在這樣的機(jī)會(huì)；再次，無人便利店的面積大概30平方米，相比711、全家這種動(dòng)輒100平方米大的便利店模式，無人便利店可以進(jìn)入他們下沉不到的小社區(qū)、景區(qū)、工業(yè)區(qū)里面，進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)，這種商業(yè)業(yè)態(tài)和場(chǎng)景，我們還是比較看好。”傳統(tǒng)超市購(gòu)物往往需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力，而無人超市則在很大程度上縮短了購(gòu)物時(shí)間。河北無人超市電話多少

“我們?cè)诮?jīng)營(yíng)過程中也非常注重吸納消費(fèi)者的建議。”段翠云表示，為此他們?cè)诘赇亙?nèi)設(shè)置了一本“意見簿”，消費(fèi)者在購(gòu)物過程中有不好的體驗(yàn)或者對(duì)店鋪改進(jìn)有建議的話，都可以寫在這個(gè)意見簿上。翻看意見簿，大多數(shù)消費(fèi)者的建議集中在補(bǔ)貨不及時(shí)和對(duì)云端服務(wù)員服務(wù)態(tài)度不滿意等。運(yùn)營(yíng)模式不斷優(yōu)化期待未來多元體驗(yàn)“我們?cè)O(shè)想中，將來‘無人超市’的場(chǎng)景應(yīng)該是多元化的。通過增加門店的分布，使店鋪具有更多的功能性，比如可以是社區(qū)團(tuán)購(gòu)24小時(shí)的提貨場(chǎng)地，可以是消費(fèi)者的‘1小時(shí)快遞閃電倉(cāng)’，消費(fèi)者在家下單，一小時(shí)內(nèi)就會(huì)有快遞人員進(jìn)店取貨并配送到消費(fèi)者家中?！倍未湓铺寡?，“無人超市”雖然并不是新概念，但目前在濟(jì)南市場(chǎng)上依然屬于一個(gè)小眾的存在。近幾年在全國(guó)多地也有過很多案例嘗試，但很多并沒有批量開店。“商品標(biāo)簽識(shí)別方式、云值守模式，很多技術(shù)上的投入使得建店成本過高，違背了當(dāng)初節(jié)省人力成本的初衷。另一方面，技術(shù)沒有真正服務(wù)于消費(fèi)者的體驗(yàn)也是重要的原因?？梢哉f，技術(shù)模塊與商業(yè)模塊之間并沒有形成一個(gè)很好的交互。”伊維特科技無人超市電話多少它不僅能夠解決傳統(tǒng)超市的擁擠和購(gòu)物等待時(shí)間過長(zhǎng)的問題，還可以為消費(fèi)者提供更加自主選擇的購(gòu)物環(huán)境。

無需掃碼支付拿上商品就走無人超市這一名詞并不稀奇，進(jìn)入超市、挑選商品、到自助收銀臺(tái)掃描支付就能完成一次購(gòu)物，這是在考驗(yàn)消費(fèi)者的誠(chéng)信嗎？位于東方體育中心旁邊的羅森耀龍路店就是一家無人超市，它的格局與一般的無人超市有些差別，店內(nèi)無人自助區(qū)和用餐區(qū)被一個(gè)閘機(jī)一分為二，難道是怕人們“零元購(gòu)”嗎？3月27日下午，這家羅森迎來了幾位附近的上班族，只見他們對(duì)著攝像頭掃一掃人臉，就進(jìn)入了店內(nèi)的無人自助區(qū)，挑選完商品后沒有進(jìn)行任何支付動(dòng)作，就推門而去，閘機(jī)似乎也沒有起到任何阻攔作用。

在人工智能與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動(dòng)下，無人值守類項(xiàng)目風(fēng)起云涌。零售企業(yè)紛紛通過無人化的方式來探索新零售商業(yè)模式的真諦。作為新興產(chǎn)業(yè),無人店和傳統(tǒng)零售店比較大的不同在于，通過科技手段改善用戶體驗(yàn)，消費(fèi)者只需在進(jìn)店時(shí)，掃描店內(nèi)二維碼就可以開始購(gòu)物，離店后自動(dòng)結(jié)算。全場(chǎng)景數(shù)智化，便于實(shí)現(xiàn)精細(xì)營(yíng)銷,對(duì)于運(yùn)營(yíng)商和消費(fèi)者來講，提高運(yùn)營(yíng)效率，升級(jí)用戶體驗(yàn)。***我們來分析一下這種新興模式的優(yōu)劣勢(shì)。——無人便利店的優(yōu)點(diǎn)1.對(duì)于運(yùn)營(yíng)商來說延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)，無打烊時(shí)間，抓住每一個(gè)零售機(jī)會(huì)，可以創(chuàng)造更多銷售價(jià)值；（1）降低人員成本：無需人員值守，省去傳統(tǒng)的店面人工費(fèi)用；（2）避免意外損失：無處不在的AI系統(tǒng)，避免***，夾帶等行為發(fā)生，降低貨品損失；（3）積累數(shù)據(jù)資產(chǎn)：對(duì)“人-貨-場(chǎng)”實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化，為運(yùn)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持；（4）進(jìn)階智慧運(yùn)營(yíng)：對(duì)店鋪、訂貨、選品、貨架、補(bǔ)貨等實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈智能化管理。無人超市的運(yùn)作方式給顧客帶來了極大的便利和效率提升。

3D機(jī)器視覺其實(shí)就是天花板上方的360度無死角攝像頭，該攝像頭并不是用于監(jiān)測(cè)人臉，而是識(shí)別消費(fèi)者的動(dòng)作姿態(tài)，類似多模態(tài)大模型中的視覺識(shí)別，只不過會(huì)以較為簡(jiǎn)單的火柴人結(jié)構(gòu)展現(xiàn)在后臺(tái)。即使在商品被遮擋的情況下，也能根據(jù)消費(fèi)者走動(dòng)、停留、拿取或放置商品的動(dòng)作進(jìn)行計(jì)算分析，識(shí)別出消費(fèi)者有沒有購(gòu)物消費(fèi)，多人同時(shí)進(jìn)店也能被精細(xì)識(shí)別。Grace舉例說，如果一位消費(fèi)者在未出店時(shí)就拆開包裝進(jìn)行食用，還出現(xiàn)咀嚼等一系列動(dòng)作，這些都會(huì)被3D機(jī)器視覺捕捉下來，當(dāng)發(fā)現(xiàn)這樣的異常行為時(shí)，訂單便會(huì)自動(dòng)生成。然后進(jìn)入超市進(jìn)行購(gòu)物。無人超市中設(shè)有大量的攝像頭和傳感器。宿遷先進(jìn)無人超市

而計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)則能夠通過攝像頭捕捉商品的外觀和條形碼，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別和結(jié)算。河北無人超市電話多少

Grace告訴《IT時(shí)報(bào)》記者，目前AI無人超市主要選擇在高校、寫字樓等半開放場(chǎng)景開發(fā)運(yùn)營(yíng)，原因是更貼近年輕消費(fèi)者24小時(shí)的消費(fèi)需求與習(xí)慣，例如20平方米、24小時(shí)營(yíng)業(yè)的超市，至少需要2位營(yíng)業(yè)員進(jìn)行輪班，羅森、7-11等連鎖超市還需要支付員工上崗前的培訓(xùn)成本。60平方米的超市，可以省下5~6名人工的成本。在裝修方面，不需要對(duì)店鋪進(jìn)行整體精裝修，系統(tǒng)落地即可使用，平均安裝時(shí)間為一天，10平方米店面**快8小時(shí)內(nèi)就能完成。換成資金來算，整體成本大概可以降低三分之二。河北無人超市電話多少