因?yàn)槭裁磸N房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機(jī)理是什么？因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場(chǎng)所，為了不對(duì)食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)腐蝕的滅火劑；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來(lái)吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會(huì)迸濺到周?chē)€有可能造成人身傷害。廚房著火時(shí)怎么進(jìn)行廚房滅火？海南銷(xiāo)售廚房滅火裝置

維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法，并定期進(jìn)行檢查及維護(hù)。每月應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行檢查，并填寫(xiě)檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門(mén)及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件，應(yīng)無(wú)碰撞變形及其它機(jī)械性損傷，表面應(yīng)無(wú)銹蝕，保護(hù)層應(yīng)完好，銘牌和保護(hù)對(duì)象標(biāo)志牌應(yīng)清晰，手動(dòng)操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器內(nèi)的壓力，不得低于壓力顯示器綠**域范圍；每半年應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行一次全范圍檢查，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應(yīng)牢固，無(wú)松動(dòng)；2連接管應(yīng)無(wú)變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應(yīng)無(wú)堵塞，噴嘴防護(hù)帽應(yīng)無(wú)脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密性試驗(yàn)和吹掃。嚴(yán)密性試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計(jì)工作壓力，壓力保持3min，壓降不應(yīng)超過(guò)試驗(yàn)壓力的10%；每年應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行一次模擬噴放試驗(yàn)。當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時(shí)，每3年應(yīng)更換滅火劑。當(dāng)檢查和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決，對(duì)損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換，并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。安徽安素食人魚(yú)廚房滅火系統(tǒng)裝置餐車(chē)車(chē)用廚房滅火設(shè)備生產(chǎn)廠家。

這款廚房滅火裝置的較大特點(diǎn)是使用專門(mén)滅火劑。與傳統(tǒng)的滅火方式相比，它具有更高的滅火效率。這種滅火劑在接觸到火源時(shí)，會(huì)迅速產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，迅速降低火勢(shì)，同時(shí)形成一層泡沫覆蓋在燃燒物表面，隔絕氧氣，從而達(dá)到滅火的目的。在滅火過(guò)程中，這款裝置還有效避免了燃油噴濺，不會(huì)傷及人員，防止火勢(shì)蔓延。一旦油火被成功熄滅，復(fù)燃的可能性也非常小。這降低了火災(zāi)對(duì)廚房設(shè)施和人員的危害，為廚房工作人員提供了更加安全的工作環(huán)境。

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：設(shè)計(jì)圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件；產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告；產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證；安裝使用說(shuō)明書(shū)?？刂葡鋺?yīng)安裝牢固，并應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求，底邊距地面的高度宜為1.2m，便于操作機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)裝置。管道的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：管道采用螺紋連接時(shí)，宜采用機(jī)械切割，邊緣應(yīng)打磨；螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應(yīng)均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時(shí)，不得將填料擠入管道內(nèi)；拉索套管在切割后應(yīng)進(jìn)行鈍化處理；管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔，確保無(wú)異物；管道應(yīng)固定牢靠，支、吊架的距離應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。廚房滅火系統(tǒng)的使用說(shuō)明。

為什么一定要用環(huán)保無(wú)害無(wú)污染的滅火劑？因?yàn)閺N房是人們進(jìn)行食品加工的重要場(chǎng)所，為了使其不對(duì)食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)腐蝕的食用油滅火劑；滅火劑應(yīng)先將灶臺(tái)、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來(lái)進(jìn)行噴灑，使其吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到快速滅火的目的。如果只用水來(lái)滅火，滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇到水后會(huì)迸濺到周?chē)?，還有可能造成人身傷害。餐車(chē)車(chē)用廚房滅火設(shè)備安裝。吉林安素食人魚(yú)廚房滅火系統(tǒng)報(bào)價(jià)

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廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的型式、數(shù)量以及相關(guān)參數(shù)，應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類(lèi)型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定,且滅火劑應(yīng)選用廚房設(shè)備滅火劑。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置保護(hù)時(shí)，必須保證這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng)。同一個(gè)防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴，應(yīng)保證裝置動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)由廠家或其指定代理商完成，簽字蓋章后交管理方審核，審核后方可施工，設(shè)計(jì)圖紙由管理方備案。噴嘴的設(shè)置區(qū)域應(yīng)包括灶臺(tái)上方、排油煙罩內(nèi)和煙道進(jìn)口端，確保保護(hù)區(qū)域內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑。海南銷(xiāo)售廚房滅火裝置