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成都壹欣餐飲管理公司轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋、吧臺火鍋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋優(yōu)勢所在：一是吃法新穎、時尚，無拘無束。這非常迎合年輕人的追求。傳統(tǒng)火鍋圍桌而坐，就是聚餐的幾個熟人缺少氛圍。

而轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋幾十人圍坐長桌兩側(cè)，眾人吃飯的氣勢、場面足以讓人振奮，如今年輕人(當然也包括中青年人)在外吃飯，圖得就是干凈、衛(wèi)生、熱鬧、時尚，

而這些要求轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋均能滿足。二是價格經(jīng)濟、實惠，適合大眾消費。如今說實話去大火鍋店消費，一個人也得五六十元吧，

而在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋店每人消費約在30元左右，以4人計算也就120元左右。如朋友4人輪流坐莊，一月消費也就百十來元，很適合工薪層也就是大眾消費的能力。